Oziq ovqat mahsulotlarini tovarshunosligi
94
6

Oziq ovqat mahsulotlarini tovarshunosligi

N. MUMINOV
2002
Учебное пособие
O’quv qo’llanma don-un, sabzavot va mevalar, qandolat, lazzatli mahsulotlar, go’sht, baliq, sut, tuxum mahsulotlari va ozuqa bop yog’lar kabi asosiy oziq-ovqat mahsulotlarining inson hayotidagi ahamiyati, iste’mol xususiyatlari, assortimenti, sifati, ularni urash-joylash va saqlash bilan bog’liq ma’lumotlarni uz ichiga oladi. Kirish qismida esa oziq-ovqat mahsulotlarni tovarshunosligi fanining maqsadi rivojlanish bosqichlari istiqbollari va bugungi kundagi vazifalalari, oziq-ovqat mahsulotlarini kimyoviy tarkibi to'yimliligi kabi masalalar yoritilgan.
Title

Oziq ovqat mahsulotlarini tovarshunosligi

Description

O’quv qo’llanma don-un, sabzavot va mevalar, qandolat, lazzatli mahsulotlar, go’sht, baliq, sut, tuxum mahsulotlari va ozuqa bop yog’lar kabi asosiy oziq-ovqat mahsulotlarining inson hayotidagi ahamiyati, iste’mol xususiyatlari, assortimenti, sifati, ularni urash-joylash va saqlash bilan bog’liq ma’lumotlarni uz ichiga oladi. Kirish qismida esa oziq-ovqat mahsulotlarni tovarshunosligi fanining maqsadi rivojlanish bosqichlari istiqbollari va bugungi kundagi vazifalalari, oziq-ovqat mahsulotlarini kimyoviy tarkibi to'yimliligi kabi masalalar yoritilgan.

Creator

Contributor

N. MUMINOV

Publisher

Date

2002

Identifier

Rights

Subjects

Общий отдел. Наука и знание. Информация. Документация. Библиотечное дело. Организации. Публикации в целом

Language

Узбекский-лат

Type

Text

Format

application/pdf; 352 bet.

Relation

Source

Coverage

Узбекистан

Доступ
Open access
Формат
PDF
Языки
Узбекский-лат
Размер
2.10 MB