Технология переработки винограда

Вакарчук Л.Т.

1990

Учебник

Приведены технологические комплексной переработки вторичных продуктов виноделия.

Title

Технология переработки винограда

Description

Приведены технологические комплексной переработки вторичных продуктов виноделия.

Creator

Contributor

Вакарчук Л.Т.

Publisher

Date

1990

Identifier

5-10-000047-3

Rights

Subjects

Общий отдел. Наука и знание. Информация. Документация. Библиотечное дело. Организации. Публикации в целом

Language

Русский

Type

Text

Format

application/pdf; 271 б.

Relation

Source

Coverage

Российская Федерация

Доступ

Open access

Формат

PDF

Языки

Русский