Don va don mahsulotlari ekspertizasi
101
6

Don va don mahsulotlari ekspertizasi

Mirzayev J.D.
2020
Tutorial
Darslikda don va uni qayta ishlash mahsulotlari bо‘lgan yorma, un, makaron mahsulotlari, don asosidagi oziqaviy konsentratlarning tovarshunoslik nuqtai – nazaridan baholash va sifatini ekspertiza qilish muammolari bayon etilgan. Bu mahsulotlaring tо‘liq tavsifi, ishlab chiqarishda sifatini shakllantiruvchi omillar keltirilgan.
Title

Don va don mahsulotlari ekspertizasi

Description

Darslikda don va uni qayta ishlash mahsulotlari bо‘lgan yorma, un, makaron mahsulotlari, don asosidagi oziqaviy konsentratlarning tovarshunoslik nuqtai – nazaridan baholash va sifatini ekspertiza qilish muammolari bayon etilgan. Bu mahsulotlaring tо‘liq tavsifi, ishlab chiqarishda sifatini shakllantiruvchi omillar keltirilgan.

Creator

Contributor

Mirzayev J.D.

Publisher

Date

2020

Identifier

Rights

Subjects

Science and knowledge. Organization. Computer science. Information. Documentation. Librarianship. Institutions. Publications

Language

Uzbek-lat

Type

Text

Format

application/pdf; 199 bet.

Relation

Source

Coverage

Uzbekistan

Access
Open access
Format
PDF
Languages
Uzbek-lat
Size
3.38 MB